En este trabajo se presenta el estudio de ensayos de temple por inmersión completa de probetas cilíndricas de acero al carbono instrumentadas. Los ensayos fueron realizados siguiendo los lineamientos de [1] sumergiendo la probeta en un baño de aceite de temple sin agitación. Valores de temperatura en el centro geométrico del cilindro fueron adquiridos durante todo el ensayo, generándose curvas de velocidad de enfriamiento y estimaciones de los coeficientes de transferencia de calor, tal como fueran presentados en [2]. El calor latente de transformación durante la transformación metalúrgica es tratada de forma acoplada en la resolución del problema de transferencia de calor. Se analizaron dos aleaciones, acero SAE 1045 y 4140 en formato de barras de una pulgada de diámetro. La microestructura de ambos materiales fue estudiada por medio de microscopía óptica y mediciones de microdureza Vickers (según [3]), con el objetivo de determinar la distribución y forma de las fases presentes a lo largo de toda la sección de las barras. El efecto de la presencia de ranuras longitudinales que incrementen la transferencia de calor con el medio de temple fue evaluado sobre las probetas de acero 1045. El estudio presentado es un desarrollo preliminar orientado al análisis en detalle de la influencia de las transformaciones metalúrgicas en las técnicas de caracterización de los fenómenos de transferencia de calor previamente desarrollados.