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En la alimentación se entrelazan valoraciones culturales, significaciones 
subjetivas y relaciones sociales de género en tiempos y dinámicas familiares particulares.
El objetivo fue analizar las prácticas alimentarias familiares y la valoración 
otorgada a éstas por mujeres y varones, de familias socias de la Cooperativa de Vivienda 
y Consumo Ltda. “El Amanecer”, Córdoba, 2013. 
Se realizó estudio de casos múltiples, descriptivo, con metodología cualitativa. Se 
realizaron entrevistas en profundidad a varones y mujeres. Se aplicó la teoría 
fundamentada en el tratamiento de los datos. 
Los resultados denotaron que son las mujeres, las principales responsables del 
desempeño de las prácticas alimentarias en el hogar y las valoran positivamente pues a 
través de éstas, sienten que brindan afecto y cuidado familiar; mientras que los varones 
son proveedores económicos, sin distinguir importancia entre las diferentes tareas 
alimentarias y asignan a las mujeres el papel de dedicación prioritaria a la familia.
Se concluye que en el despliegue de las prácticas alimentarias familiares, se 
manifiestan las relaciones de poder y de autoridad y se revelan intereses y motivaciones 
diferentes por géneros en la participación de tareas, actividades y responsabilidades al 
respecto.